Маринад Гарячий Папуга для шашлыка из свинины классический (2 кг)

Фирменный набор специй для шашлыка

С радостью представляем наш уникальный набор специй для приготовления вкусного и сбалансированного шашлыка!

Каждый из нас, собираясь на природу, задаётся вопросом: какие специи использовать? Сколько соли добавить? Какой маринад выбрать?

После множества экспериментов мы создали идеальную смесь, где каждый ингредиент играет свою роль. Основой стал сушёный лук, который придаёт мясу сочность без необходимости чистить и измельчать. В сочетании с сушёным чесноком он формирует базу вкуса.

Чёрный перец, чабер и пажитник придают пряную глубину, а копчёная и чёрная соль усиливают мясной вкус. Сахар и уксусный сумах балансируют солёность, добавляя сладко-кислые ноты.

Этот набор поможет приготовить шашлык с полноценным, гармоничным вкусом — мясным, сладковатым, кислым и пряным. Блюдо станет настоящим гастрономическим удовольствием!

Вам понадобится:

• этот набор специй
• 2 кг свинины
• 500 мл сильногазированной минеральной воды

Приготовление:

Нарежьте мясо кусками. Смешайте специи с 0,5 л минеральной воды. Замаринуйте мясо в глубокой миске, накройте плёнкой и уберите в холодильник на 2–4 часа. Затем нанизывайте куски на шампуры и жарьте на мангале или гриле до готовности (внутри мясо должно быть слегка розоватым).

Видеорецепт: